Чем отличаются нубийские козы?

Как была выведена порода?

Козы с длинными ушами и пестрой окраской характерны для африканского континента. Нубийская порода берет свое начало от коз с Южной Африки – республики Намибия, которая некогда принадлежала английской короне. В начале 20-го столетия некоторое количество маток и козлов-производителей было вывезено с черного континента в Англию, где за дело взялись местные селекционеры.

Основой для селекционной работы стала староанглийская порода. Это одна из наиболее древних пород коз, известная еще с 3-го тысячелетия до нашей эры. Существует теория, что одомашнивание козы на территории английских островов происходило отдельно от остального мира. Кроме местных и нубийских коз, использовали также завезенных в 1920-30-х годах животных из:

• Египта;
• России;
• Индии;
• Ближнего Востока.

Путем скрещивания местных английских коз и привезенных из Намибии животных была получена современная порода. Ее внешний вид не сильно изменился в сравнении с другими африканскими козами: характерные длинные уши, черно-бурая окраска шерсти с пятнами. Но труды англичан были направлены на увеличение молочной продуктивности, что им отлично удалось.

Сейчас эти козы известны под названием нубийские, хотя работа по выведению породы и была проделана в Англии. Все представители этого типа никогда не были в Южной Африке, поэтому не стоит опасаться, что эти козы лучше приспособлены для жаркого сухого климата, а не для наших морозов.

Порода не является самой популярной. Для массового фермерского козоводства предпочитают «проверенных» швейцарцев: зааненских, тоггенбургских, альпийских коз, для которых уже давно просчитаны лучшие технологии по содержанию и кормлению, и большинство комплексов, возводятся именно под этих животных. Длинноухих нубийцев предпочитают любители экзотики.

В нашу страну породу стали завозить совсем недавно. О массовом разведении и открытии племенных репродукторов говорить не приходится, в ближайшем времени популяция вряд ли увеличится. Самые крупные хозяйства, занимающиеся разведением англо-нубийских коз находятся в:

• Московской;
• Самарской;
• Тверской областях.

Особенности внешнего вида

Коз нубийской породы легко спутать с большинством африканских, но от типичных для нашего региона они отличаются существенно. Это красивые животные с крепким телосложением, вытянутым туловищем и сильными конечностями. Характерные черты породы:

• горбатый (римский) нос;
• длинные висячие уши;
• рога небольшие, много комолых животных;
• окраска черно-бурая с отметинами.

Порода коз отличается дружелюбностью – козлята и взрослые животные легко идут на контакт, поэтому их часто разводят в парках, контактных зоопарках. Молодняк и матки лишены запаха. А производители пахнут во время случного периода, во время которого они также проявляют агрессию.

Главный недостаток – англо-нубийские козы чувствительны к холоду. Несмотря на то что их вывели в Англии путем скрещивания с местными животными, они плохо приспособлены к морозу. Короткая шерсть, большие уши ведут к большим потерям тепла, поэтому их запрещается при отрицательных температурах выпускать на длительный срок на пастбище. Выгульный дворик им необходим даже в сильные морозы, но предоставлять его следует животным только на 1-2 часа.

Для нубийцев характерны высокие продуктивные качества. Англо-нубийские козы сочетают в себе превосходные молочные и мясные качества. Удой по породе среди животных, соответствующих типу, составляет 700-1000 кг за 9 месяцев лактации. Жирность молока составляет 4.2-5.6%, уровень белка – 2,3-2,6%. Вымя козы хорошо приспособлено для машинного доения.

Стандарт по породе:

• масса самцов – 79 кг;
• масса самок – 61 кг;
• рост в холке у козлов – 89 см;
• рост в холке у самок – 76 см.

Мясная продуктивность англо-нубийских коз также на высоте. В окоте получают 1,7-1,9 козленка. Молодняк отличается высокими темпами роста, неприхотлив к корму. Вес взрослых самок составляет 50-70 кг, а самцов – 60-90 кг, но также встречаются особи, превышающие 100 кг живого веса. Но дальнейшая селекция на увеличение массы коз приводит к ухудшению молочности, поэтому нецелесообразно разводить на молочной ферме крупных животных. Полученное мясо от нубийцев отличается высокими кулинарными качествами – нежное, без запаха. Убойный выход составляет 48-55%.

Организация кормления и содержания коз

Нубийцы хороши в зонах с умеренным и теплым климатом – морозы ниже 18 градусов для них губительны, животные не могут длительное время находиться при отрицательных температурах. Высокая влажность в помещениях также не допустима – обязательно необходимо озаботиться устройством качественной приточно-вытяжной вентиляции.

На большей части нашей страны лучшем методом содержания коз является круглогодичное разведение в сараях на глубокой подстилке. В домашних условиях подходит смешанное стойлово-пастбищное содержание с выпасом на лугах в теплое время года, а зимой обязательно предоставляют выгульные площадки. В регионах с теплым зимним климатом возможен выпас на пастбищах, но в минусовые температуры следует предоставить нубийским козам укрытие.

Козлята подвергаются обезроживанию в 1-2 недели. До 3-х месяцев англо-нубийский козел должен быть кастрирован, если он не оставлен на племя. Содержание молодняка под маткой не проводится, так как козы дают много молока, которое теряется и понижается продуктивность.

Козы нубийской породы хорошо растут на подножном корме, поэтому откорм молодняка проводят на пастбищах. Это неприхотливые в кормлении животные, легко приспосабливающиеся к любым рационам. В летний период лучше всего предоставлять зеленую массу, в сутки потребляется до 5-7 кг травы. Но для обеспечения высокого уровня молочности обязательно вводят в рацион концентраты.

В зимнее время рацион составлен из сена, силоса, сенажа, веток. Нубийская порода коз может обходиться и большим количеством соломы – в сутки можно скармливать до 2 кг. Но ее обилие приводит к понижению продуктивности. Обязательно в рацион включают зерно, комбикорм и другие концентраты. В сутки требуется 400-800 грамм зерна в зависимости от уровня молочной продуктивности.

Англо-нубийская порода коз хороша для разведения в домашних условиях. Благодаря отличному сочетанию мясных и молочных качеств эта порода выгодна в условиях мелкотоварного производства. А за счет непритязательности к кормлению она легко возвращает потраченные средства, хотя на покупку племенных животных и придется потратить большие деньги.