Происхождение породы
На выставке в Париже в 1903 году была показана необычная коза черно-белой масти с небольшими ушами. Коза была испанского происхождения и носила кличку Манча, под которой она и была записана в выставочных документах. Многие считают, что эта коза относилась к породе испанская Ламанча, но в действительности такой породы никогда не существовало.
В начале 40-х годов группа американских козоводов в Калифорнии решили создать породу с необычной формой уха. Это решение не встретило большого энтузиазма в других странах, да и правительство США не рассматривало эту работу как что-то важное. Коз они действительно завезли из Испании, но это были животные беспородные или относящиеся к разным типам. А название «Ламанча» было придумано уже в последствии, но его происхождение спорно. Одни считают, что оно относится к той выставочной козе, другие относят имя к испанскому региону, а другие к приключениям Дон Кихота.
Короткие уши (или их полное отсутствие) встречаются достаточно редко у коз большинства пород. Так, американским зоологом Томпсоном описываются такие животные во время путешествия по Эфиопии в 1904-ом году и Египту в 1926-ом году. Примечательно, что в Египте такая мутация обнаружена у длинноухих нубийских коз. Аналогичные животные были найдены в Иране, Кипре,
Генетическая мутация, вызывающая появление коротких ушей наблюдается у коз многих пород и типов, но американским селекционерам удалось закрепить данную особенность.
Регистрация породы состоялась в 1958 году. Сейчас этот тип коз разводится в США (порядка 5000 зарегистрированных особей), в других странах большого интереса к таким животным не возникло – продуктивность их существенно меньше европейских пород. В России ламанчи редки, массовым разведением никто не занимается, небольшое поголовье распределено среди многих мелких хозяйств.
Характеристика короткоухих коз
Козы породы Ламанча одни из самых удивительных. Если европейские козы в сравнении с африканскими и индийскими короткоухие, то этот американский тип практически лишен ушных раковин. Бывает два типа этой породы по форме ушной раковины: к первому относятся животные без хряща (размер до 2,5 см, раковина мягкая и гофрированная), ко второму - с длиной уха не более 5 см, они имеют небольшой хрящик и раковина более оформлена.
Характеристика породы:
- живой вес козлов – 60-75 кг;
- масса коз – 50-60 кг;
- рост в холке – до 80 см;
- длина туловища – до 95 см;
- форма вымени чашеобразная, грушевидная;
- удой – 400-600 литров;
- продолжительность лактации 6-7 месяцев;
- жирность молока 4-5%;
- содержание белка – 2,9-3,5%;
- уши практически отсутствуют;
- рога небольшие, серповидные;
- масть разнообразная;
- шерсть короткая.
Среди коз породы Ламанча нет однородности по окраске. Этот тип был сформирован недавно из большого числа коз самых разнообразных пород и помесей. Главным критерием была форма ушной раковины и молочная продуктивность. Поэтому поголовье может быть однотонным белым, черным, бурым и с множеством отметин разнообразной формы, величины и цвета.
Рога у коз небольшие, у козлов несколько крупнее. Обычно козлят обезроживают в раннем возрасте. У самцов имеется густая борода, редко бывает грива в виде длинного густого волоса на груди. По стандарту породы отбираются животные с телосложением средней упитанности. Форма туловища клиновидная, сужающаяся к голове. Шея у коз длинная, голова небольшая с прямым или небольшим выгнутым профилем.
Молочная продуктивность у этих коз хорошая, так как порода выводилась на основе лучших типов. За лактацию в 6-7 месяцев получают 400-600 литров молока с жирностью порядка 4,5%. Суточный удой составляет 3-4 литра. Мясная продуктивность у этих коз плохая, темпы роста молодняка недостаточные для разведения на мясо.
Особенности разведения
Козы этой породы хорошо приспособлены к любым типам разведения, но лучше всего они показывают себя при пастбищном содержании в умеренном климате. Холода для этих коз нежелательны. В нашей полосе в зимнее время их лучше размещать в сараях, но ежедневно предоставлять небольшой выгул. Короткая шерсть не защищает их от холодов, хотя есть помеси с ангорскими и другими шерстными породами, отличающиеся длинным мехом, которые могут переносить морозы. Но у коз такого типа понижена молочная продуктивность и часто встречаются животные с нормальной формой ушной раковины.
Также хорошо ламанчи приспособлены к круглогодичному содержанию в помещениях с загонами для больших групп коз. Несменяемая глубокая подстилка обеспечивает постоянность микроклимата. Технология, разработанная для зааненских и других европейских молочных пород, подходит и американцам. Но такой системой пользуются не часто – короткоухая порода не многочисленна и обычно разводится для развлечения.
Суточный рацион для дойной козы короткоухой породы:
- сено из злаковых и бобовых трав – 2 кг;
- отруби ячменные или пшеничные – 0,2 кг;
- зерно ячменя, овса плющеное – 0,3-0,4 кг;
- силос кукурузный – 1 кг;
- сенаж разнотравный – 0,5 кг;
- корнеплоды измельченные – 0,5 кг;
- солома запаренная – 0,3 кг.
Кормление коз должно обеспечивать оптимальный уровень удоя, роста козы и плода во время беременности. Не следует перекармливать животных, это ведет к ожирению, осложнению родовой деятельности, понижению молочной продуктивности. Избыточный уровень кормления возможен только в первые 2 месяца после окота, чтобы повысить удои.
Молодняк можно отбирать сразу после окота. Эти козы дают большие удои и если оставлять козлят при матке, то теряется значительная часть получаемой продукции. При этом можно заменить кормление козлята ЗЦМ-ом или коровьим молоком. Скармливание молочных смесей молодняку проводят до 3 месяцев, начиная со второго доля ЗЦМ должна постепенно понижаться.
При разведении коз породы Ламанча важно проводить отбор по форме ушной раковины. Поэтому к подбору партнеров для случки нужно подходить особенно осторожно. Точный механизм наследования коротких ушей еще не изучен полностью. Поэтому для сохранения породы лучше покрывать короткоухих маток такими же производителями.
Если необходимо получить коз другого типа (с длинной шерстью, определенного окраса), то лучше использовать для этого выбракованных животных – старых коз, либо покрывать племенными производителями другие породы маток. Но получаемое от них потомство обязательно контролировать и не допускать случайного покрытия. Порода Ламанча еще очень молода и общее поголовье небольшое. Поэтому разведение ее еще очень затруднено и находится в самом начале своего развития. В нашей стране работа с этими козами затруднена небольшой популяций животных.